In diesem Video gibt es einen kleinen Einblick in die Hechteria:

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HECHTERIA Die Küche mit dem Bums! präsentiert: Director's Cut von:

Zipser Knödel/Spišské džatky nach Norbert Hecht-Art aus der Serie

"Kochen mit dem Karpatenblatt" auf: YouTube.com

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Norbert Hecht

zu Gast in Bratislava

bei Rádio Slovakia International 

Sendung vom 18.04.2024 auf RSI:

"Ein karpatendeutscher Koch und Poet: Norbert Hecht aus Bayern und seine Spišské džatky"

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Im "Jahresrückblick: Die meist gelesenen Artikel 2022" des Karpatenblatts sind Norbert Hechts

Koch-Artikel online sehr beliebt und sein Rezept-Artikel:

"Zipser Sommernachtstraum" Nr. 10 der 10 häufigsten aufgerufenen über 300 online Artikel. 

Vielen, herzlichen Dank und beste Mahlzeit-Grüße aus der Hechteria an alle Leser!

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Im Karpatenblatt.sk unter gleicher Rubrik finden Sie online von Norbert Hecht weitere feine Rezept-Artikel mit Appetit anregenden Fotos gewürzt mit Anektote für folgende Gerichte: "Rosentorte rosenherrlich" NEU!   

Slowakische Spargelsuppe, Rostbraten Esterházy,  Osterzopf, "Tomatensuppe Warhol",  Gehackte Leber, Kapustnica, "Apfel der Erinnerung", "Rehragout Zipser Malermeister",  "Birne im Käsebett" mit "Birnbaumtraum", "Variation vom Wurstsalat", "Šulance Lubi", "Scharfe Sommer Brise", Spargel mit geräucherter Forelle, Quarknudeln, Bayrisch-Slowakischer Hackbraten, Faschingsschmaus, Reuben-Sandwich, Veilchen-Parfait, Das Slowakische Nationalgericht - Halušky, Wildschwein-Steinpilzpflanzerl, Spaghetti mit Tomaten-Thunfischsauce, Zwetschgendatschi, Französische Kartoffeln, Zipser Sommernachtstraum, Preßburger Kümmelfleisch, Gebackener Käse, Gulaschsuppe mit "fein-markigem" Gruß, Französischer Salat mit Hähnchenschnitzel, Krautnudeln, Letscho;